Η δίαιτα…αλλιώς!

   

Η δίαιτα… αλλιώς!

Χάσε βάρος με ελληνική διατροφή

Η μόνη ασφαλής επιλογή στην απώλεια βάρους.

Η δίαιτα...αλλιώς!
Η δίαιτα…αλλιώς!

Εσύ ποια δίαιτα ακολουθείς;

Όλο και κάποια θα έχεις ακολουθήσει ή θα ακολουθείς κατά καιρούς. Το ζήτημα είναι αν έχει αποτέλεσμα ή απλά πεινάς και τα κιλά επανέρχονται σύντομα στη θέση τους…

Η δημοσιογράφος Άννα Μαρία Παπίρη με το βιβλίο της Η δίαιτα αλλιώς έρχεται να μας ανοίξει τα μάτια και να μας κάνει να δούμε μέσα από τα δικά της, τη δίαιτα αλλιώς….

Μ’ έναν τρόπο πιο υγιεινό, μ’ έναν τρόπο πιο εύκολο, πιο εύγευστο και τελικά πιο αποτελεσματικό.

Αλήθεια γίνονται θαύματα;

Της έκανα ορισμένες ερωτήσεις από εκείνες που πάντα μ’ απασχολούν σε σχέση με τις δίαιτες και τα επιπλέον κιλά…Νομίζω οτι οι απαντήσεις της έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, όπως ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και το βιβλίο της «Η δίαιτα αλλιώς».

-Καταρχήν να σου πω οτι βρίσκομαι σε μια φάση της ζωής μου που έχω πάρει κιλά και δεν έχω καμία διάθεση να προσπαθήσω να τα χάσω. Ωστόσο ομολογώ οτι το βιβλίο σου «Η δίαιτα αλλιώς» μπορεί εύκολα να ξεσηκώσει και να παροτρύνει γυναίκες και άνδρες στη σωστή διατροφή. Όμως Αννα-Μαρία η δίαιτα, διατροφή όπως θέλεις τη λες….είναι δύσκολη απόφαση; δεν είναι; Δεν έχω ακούσει ποτέ κανέναν να λέει τι ωραία που κάνω δίαιτα…

ΑΠ: Είναι απόφαση ζωής. Επιμένω ότι μιλάμε για τη διατροφή η οποία συμβάλλει την ποιότητα της ζωής μας, στην ευεξία μας στον έλεγχο του βάρους και στην καλή μας υγεία. Αυτή τη στιγμή η παχυσαρκία και το επιπλέον βάρος είναι ο οικείος εχθρός που σκοτώνει σε όλο το κόσμο εκατομμύρια ανθρώπους εξ αιτίας των προβλημάτων υγείας που προκαλεί. Να τονίσουμε ότι η οικονομική κρίση εντείνει το πρόβλημα στις οικογένειες. Σίγουρα δεν είναι εύκολο κάποιος να αλλάξει τις συνήθειες της ζωής του από τη μία στιγμή στην άλλη, γιατί και η διατροφή είναι μία συνήθεια καθημερινή και δυστυχώς εξ αιτίας των τροφών που καταναλώνουμε είναι μία συνήθεια εθιστική. Ωστόσο με την Ελληνική διατροφή μπορεί να γίνει πιο εύκολος ο επαναπροσδιορισμός της διατροφής μας επειδή σ αυτή περιλαμβάνονται τροφές οι οποίες είναι εύγευστες και δημιουργούν πληρότητα ώστε να μην υπάρχει έντονη η αίσθηση της πείνας. 

– Οι άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει διάφορες εξαντλητικές δίαιτες και έχουν διαλύσει το μεταβολισμό τους εάν ακολουθήσουν τώρα μια μεσογειακή διατροφή θα καταφέρουν να πετύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα ή δεν θα ανταποκριθεί ο οργανισμός τους;

ΑΠ: Για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι αναγκαία η ισορροπημένη διατροφή, η αερόβια άσκηση και η καλή ενυδάτωση του οργανισμού. Η Ελληνική διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο προσφέρει αντιοξειδωτικά που τονώνουν τον οργανισμό αλλά και το μεταβολισμό.   

– Πως μπορεί να εκτιμήσει κάποιος το βάρος που θα έπρεπε να έχει; Και πόσο γρήγορα μπορεί να δει αποτελέσματα κάποιος που δεν τρώει μόνο πρωτεΐνη (η οποία ξέρουμε οτι συνήθως φέρνει άμεσα αποτελέσματα);

ΑΠ: Το να εκτιμήσει κάποιος το βάρος του μόνο δεν είναι αρκετό. Έχει μεγάλη σημασία ο ΔΜΣ (δείκτης μάζας σώματος) και η περίμετρος της μέσης επειδή έχουν να κάνουν με το κοιλιακό και το σπλαχνικό λίπος που είναι οι αιτίες σοβαρών προβλημάτων της υγείας. Οσο αφορά τη διατροφή πρέπει να καταλάβουμε επιτέλους ότι το άμεσο αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές δεν έχει διάρκεια επειδή δεν έχουμε προλάβει να κτίσουμε νέες διατροφικές συνήθειες. Να θυμάστε οτι τα κιλά δεν τα αποκτούμε από την μία ημέρα στη άλλη. Θέλουν προσπάθεια κακής διατροφής και καταχρήσεων. Έτσι σταδιακά είναι καλό να τα χάσουμε.

Και αν κάτι δεν κατάλαβα ποτέ είναι γιατί παίρνω κιλά ενώ δεν τρώω….Υπάρχει γι’ αυτό απάντηση;

ΑΠ: Πιθανά γι αυτό…Εάν δεν παίρνεις τα σωστά γεύματα τσιμπολογάς διαρκώς νομίζοντας ότι δεν τρως. Έχει υπολογιστεί ότι σε κάποιες περιπτώσεις με το τσιμπολόγημα τρως πολύ περισσότερο. Τα 5 γεύματα την ημέρα είναι απαραίτητα. Κυρίως σε ένα υγιή οργανισμό έχει σημασία η ποιότητα, η ποσότητα του φαγητού και το πρόγραμμα της δραστηριότητας που ακολουθείς.

– Τι ακριβώς είναι το τεστ της μελέτης Predimed;

AΠ: Να αναφέρουμε αρχικά ότι η μελέτη Predimend έγινε στην Ισπανία και εξέτασαν την κλινική αποτελεσματικότητα της μεσογειακής διατροφής σε σχέση με την πρωτογενή πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Mε το τεστ της μελέτης predimed που η μετάφραση στα Ελληνικά έγινε για το βιβλίο μου, Η δίαιτα…αλλιώς, ενημερώνεται ο ενδιαφερόμενος για το προσωπικό του σκορ προσήλωσης στη μεσογειακή διατροφή και λαμβάνει τις αντίστοιχες οδηγίες βελτίωσης.

-Τελικά σε ποια φάση της ζωής μας πρέπει να είμαστε για να μπορέσουμε να ακολουθήσουμε μια διατροφή και να πειθαρχήσουμε σ’ αυτήν; Είναι και ψυχολογικοί λόγοι που κάποιες φορές δεν μπορούμε να χάσουμε βάρος ή που παίρνουμε βάρος;

ΑΠ: Η φάση αυτή όπως τη λέτε δεν έρχεται μόνη της με ένα μαγικό τρόπο. Εμείς πρέπει να τη δημιουργήσουμε να τη πιστέψουμε, να σχεδιάσουμε και να πραγματοποιήσουμε την επανεκκίνηση στη ζωή μας. Χρειαζόμαστε κίνητρο που να έχει να κάνει με εμάς, τη ζωή μας, τα όνειρά μας και όχι τους άλλους.

-Τα επιπλέον κιλά πάντως είναι σίγουρο οτι χαλάνε την καθημερινότητά μας, τη σεξουαλική μας ζωή και φυσικά την υγεία μας…Σωστά; Τι προτείνεις εκτός από το να αγοράσουμε το βιβλίο σου που είναι πλέον δεδομένο μ’ όλα όσα μοιράστηκες μαζί μας;

ΑΠ: Nα δούμε τη ζωή μας… αλλιώς. Να δούμε τη διατροφή μας ως το πιο σημαντικό μέσο για τη διατήρηση της υγείας μας, της ομορφιά μας αλλά και για τη θεραπεία νοσημάτων. Να θυμόμαστε καθημερινά ότι ο εαυτός μας είναι ότι πολυτιμότερο έχουμε. Το ταξίδι σ αυτή τη ζωή είναι υπέροχο και πλούσιο σε εμπειρίες. Για να το απολαύσουμε χρειάζεται να είμαστε υγιείς!!!

Τι θα διαβάσετε ακόμα στο βιβλίο «Η δίαιτα…αλλιώς!»

Η δίαιτα αλλιώς…ένα βιβλίο γεμάτο απαντήσεις σε όλα όσα σε απασχολούν…

Μυήσου σε νέες συνήθειες και δώσε απαντήσεις σε ερωτήματα όπως: Γιατί παίρνω κιλά αφού δεν τρώω; Πώς θα ξεφορτωθώ τις τοξίνες; Ποιος είναι ο ρόλος των πρωτεϊνών στη γρήγορη απώλεια βάρους; Ποιες είναι οι αλήθειες και οι μύθοι στη διατροφή μου; Τι πρέπει να τρώω το βράδυ για να μην πεινάω; Πώς θα κόψω το τσιμπολόγημα; Γιατί όσο μεγαλώνω αυξάνεται η περιφέρεια της μέσης μου και η κοιλιά μου;

Φτιάξε αληθινά φαγητά. Με αληθινές τροφές, χωρίς χημική επεξεργασία και πρόσθετα ζάχαρα. Το σπιτικό φαγητό σε οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές μέσα από την ελληνική διατροφική κουλτούρα και τη σπάνια ελληνική χλωρίδα, που είναι από τις πλουσιότερες στην Ευρώπη.

Χάσε μέχρι 5 κιλά τον μήνα με το διατροφικό πρόγραμμα των 4 εβδομάδων, ξεχωριστό για άντρες και γυναίκες, και συνδύασέ το καθημερινά με καλλισθενική άσκηση για σώμα σε απόλυτη αρμονία. Κάψε λίπος με 40 επιλεγμένες ασκήσεις και εξασφάλισε ταχύτερη γράμμωση των μυών σου.

Και επειδή πάνω από όλα είσαι εσύ, το βιβλίο «Η δίαιτα αλλιώς» θα σου δείξει τον δρόμο για να νικήσεις τη συναισθηματική υπερφαγία και τη μελαγχολία, με την αλλαγή συμπεριφορών που θα σε απελευθερώσουν από προβλήματα που βαραίνουν το σώμα και την ψυχή σου.

Φάε χωρίς ενοχές. Απόλαυσε κάθε μία από 30 συνταγές του βιβλίου με γνήσια ελληνική ταυτότητα, υποστηριγμένες με τη διατροφική τους αξία, και μάθε σε ποιες παθήσεις ή όργανα του σώματός σου λειτουργούν ευεργετικά.

Εάν το πρόβλημά σου είναι μόνο τοπικό, έχεις τις απόλυτες λύσεις για να χτίσεις σμιλεμένο σώμα εξαφανίζοντας την κοιλιά, το τοπικό λίπος και την κυτταρίτιδα.

Το βιβλίο δημιουργήθηκε με τη χορηγία των εταιρειών Pierre Fabre Hellas, Douni Health Products, Arla Foods Hellas, και με την υποστήριξη από το μέλι Melira και το ελαιόλαδο Asklepios.

Λίγα λόγια για την Άννα Μαρία Παπίρη

Η Άννα Μαρία Παπίρη γεννήθηκε στην Κέρκυρα και ζει στην Αθήνα. Σπούδασε σχέδιο και ζωγραφική στην Καλλιτεχνική και Βιο­τεχνική Σχολή Κερκύρας, καθώς και γραφικές τέχνες στη Σχολή Βακαλό. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο Nottingham Trent το 2000, με πτυχίο στο Marketing, και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο ίδιο πανεπιστήμιο, λαμβάνοντας MBA το 2002.

Εδώ και 25 χρόνια από τη θέση της beauty editor, δίνει καθημερινά λύσεις και προτάσεις σε χιλιάδες αναγνώστες για θέματα ευζωίας, υγείας και σωστής εμφάνισης. Η άνοδος των περιοδικών υγείας τη βρήκε στη θέση της beauty editor στο γυναικείο περιοδικό υγείας Prevention από το 2005 και στο Men’s Health από το 2007. Το 2014 και το 2015 ήταν σύμβουλος υγείας και ομορφιάς στα περιοδικά Women’s Health και Men’s Health.

To 2012 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο με τίτλο Η επανάσταση της νεότητας (www.anti-ageing.gr), ένας πλήρης οδηγός αντιγήρανσης από τις εκδόσεις Μίνωας, που αγκαλιάστηκε από το κοινό και τα ΜΜΕ.

Το 2013 βραβεύτηκε για το βιβλίο της και την προσφορά της στον χώρο στα ετήσια «Απολλώνεια Βραβεία», που συνδιοργανώνονται μεταξύ άλλων από τον Σύλλογο Ελλήνων Ολυμπιονικών και τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Γυμναστηρίων.

Το 2014 και το 2015 ήταν πρέσβειρα της εταιρείας Garnier στην Ελλάδα. Συμμετέχει ως ομιλήτρια σε συνέδρια και ημερίδες με κεντρικό θέμα την αντιγήρανση, την ομορφιά και την ποιότητα της ζωής.