Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους!!!!

Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους
Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους

Σήμερα η Άντζελα Μανουσάκη ιδιοκτήτρια του ζαχαροπλαστείου «ΤΑΟ» (Σιβιτανίδου 1, Καλλιθεα) μοιράζεται μαζί μας μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εκπληκτικά μπισκότα βανίλιας με ζαχαρόπαστα. Φορέστε λοιπόν ποδιές μικροί και μεγάλοι και ξεδιπλώστε το ταλέντο σας στη ζαχαροπλαστική. Νομίζω οτι με βοηθούς «τα μικρά πλασματάκια» του σπιτιού μας θα κάνουμε θαύματα….Η συνταγή είναι απλή.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 18-20 τεμάχια:

Παιδικά μπισκότα βανίλιας

125 γρ. Βούτυρο

125 γρ. Άχνη ζάχαρη

1 αυγό μέτριο

1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ζαχαρόπαστα της επιλογής μας. Μπορείτε να βρείτε στο «ΤΑΟ» (Σιβιτανίδου 1, Καλλιθεα).

Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους
Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μιξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν (χρησιμοποιούμε στο μίξερ το εξάρτημα Κ ή φτερό)

Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια

Ρίχνουμε το μισό αλεύρι στο μίξερ ανακατεύουμε για 3 λεπτά και μετά το υπόλοιπο.

Έχουμε διάφορα κουπάτ στο σχήμα που επιθυμούμε, κόβουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους
Γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους

Αφού έχουν κρυώσει με το ίδιο κουπατ κόβουμε τη ζαχαρόπαστα και την κολλάμε με λίγο νεράκι.

Έτοιμα τα μπισκοτάκια μας!!!!

12596042_1738858163013110_1637442351_n.jpg